dania z buraka

Re: dania z buraka

Postprzez Tobiasz » Pią Mar 30, 2018 9:25 pm

Sałatka:) Potrzebujemy: kilka ugotowanych buraków, cebulę, 2 ogórki konserwowe, 1/2 puszki białej drobnej fasolki, sok z cytryny, olej, vegetę. Buraki ucieramy, cebulę i ogórki kroimy w drobną kostkę, dodajemy fasolkę, sok z cytryny, trochę oleju, przyprawy i wszystko mieszamy.
Tobiasz
 
Posty: 206
Dołączenie: Śro Paź 05, 2016 8:58 pm

Re: dania z buraka

Postprzez damian10234 » Śro Kwi 04, 2018 2:34 pm

Ja mam pytanie czy te danie z buraka to przynajmniej jest dobre
damian10234
 
Posty: 1
Dołączenie: Śro Kwi 04, 2018 2:32 pm

Re: dania z buraka

Postprzez koczwara » Śro Maj 23, 2018 8:21 pm

Kiedys bym powiedziala ze buraczki do obiadu i barszcz czerwony bo tylko to pammietam z potraw burakowych jakie gotowala babcia :D a ze ja mam do kuchni tyle co niemowlak do pisania esejow to temat kompletnie nie zglebiony :D ale jakis czas temu postanowilam zmienic swoje zycie i poszlam na kurs/warsztaty kulinarne do http://cookup.pl/ gdzie ogarnelam podstawowe kwestie i juz nie koncze kariery na jajecznicy i herbacie :D
koczwara
 
Posty: 55
Dołączenie: Pon Sie 21, 2017 1:31 pm

Re: dania z buraka

Postprzez Tobiasz » Czw Maj 24, 2018 10:18 pm

Sałatka i barszcz na pewno:) Ja też czasem robię z buraka carpaccio z serem feta - powinno zasmakować.
Tobiasz
 
Posty: 206
Dołączenie: Śro Paź 05, 2016 8:58 pm

Re: dania z buraka

Postprzez Julkie32 » Pią Cze 01, 2018 6:00 pm

Uwielbiam sałatkę z burakiem, do tego kozin ser i orzechy włoskie. Wszystko skropione sokiem na bazie z miodu.
Julkie32
 
Posty: 1
Dołączenie: Pią Cze 01, 2018 5:29 pm

Re: dania z buraka

Postprzez Emilk23 » Wto Cze 05, 2018 3:29 pm

Polecam spróbować zrobić krem z pieczonego buraka z dodatkiem chilli oraz sera pleśniowego. Przepyszne połączenie.
Emilk23
 
Posty: 1
Dołączenie: Wto Cze 05, 2018 3:20 pm

Re: dania z buraka

Postprzez Tobiasz » Śro Cze 06, 2018 12:31 am

Chętnie spróbuję, coś czuję że to danie w moim guście, bo lubię pikantne smaki przełamane odrobiną słodkiego:) Uwielbiam też warzywa i sery pleśniowe.
Teraz w sezonie też wykorzystuję młode buraczki, na chodnik, zupę z botwinki albo sałatkę. Sałatka z botwinki jest pyszna i łatwa w przygotowaniu:)
Składniki:
- 2 pęczki botwinki
-2-3 jajka ugotowane na twardo
- cebula
-2 ząbki czosnku
-olej, przyprawy wg uznania

Posiekaną niezbyt drobno botwinkę można sparzyć lub krótko obgotować. Następnie wystudzić, dodać pokrojone w kostkę jajka, cebulę (w drobną kostkę) i utarty czosnek. Doprawić olejem, solą, szczyptą cukru abo przyprawą uniwersalną. Można też zamist oleju lub oliwy dodać majonez.
Tobiasz
 
Posty: 206
Dołączenie: Śro Paź 05, 2016 8:58 pm

Re: dania z buraka

Postprzez Nuela34 » Pią Cze 08, 2018 6:10 pm

Ja z rana popijam zakwas z buraka. Polecam zwłaszcza gdy chcemy zgubić troszkę zbędnych kilogramów.
Nuela34
 
Posty: 1
Dołączenie: Pią Cze 08, 2018 4:51 pm

Re: dania z buraka

Postprzez Cathli38 » Pon Cze 18, 2018 5:40 pm

Burak marynowany serem pleśniowym, zapiekany w piekarniku a następnie skropiony miodowym winegret z orzechami włoskimi.
Cathli38
 
Posty: 1
Dołączenie: Pon Cze 18, 2018 5:09 pm

Poprzednia

Powróć do Gastronomia

Kto jest na forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zarejestrowanych użytkowników oraz 1 gość