Restauracja

Restauracja

Postprzez uleczka33 » Pon Lis 27, 2017 9:26 pm

Moją ulubioną restauracją jest Stare Metropolis w Toruniu. http://staremetropolis.pl/ W swojej ofercie posiadają dania kuchni włoskiej i polskiej, i to wszystko tylko i wyłącznie ze świeżych skłaników. To pewnie smak tych potraw a zarazem bardzo przytulne miejsce z miłą obsługą, sprawia że restauracja ma tak wielkie zainteresowanie wśród mieszkańców miasta i turystów. Może ktoś z was zna tą restaurację?
uleczka33
 
Posty: 114
Dołączenie: Pon Paź 09, 2017 4:50 pm

Re: Restauracja

Postprzez paula_28 » Śro Lis 29, 2017 2:24 pm

Chyba kojarzę tą knajpę, moi znajomi chcieli tam kiedyś zrobić wyprzedaż żyrandoli, ale niestety właściciele się nie zgodzili na takie fanaberie :D
paula_28
 
Posty: 22
Dołączenie: Czw Lis 09, 2017 4:38 pm

Re: Restauracja

Postprzez Czwartunioo » Śro Gru 06, 2017 2:43 pm

A jakie znacie włoskie restauracje w Szczecinie?
Czwartunioo
 
Posty: 4
Dołączenie: Śro Gru 06, 2017 2:41 pm

Re: Restauracja

Postprzez Sisi » Pon Gru 11, 2017 11:53 am

Prowadzenie własnej restauracji to bardzo opłacalny biznes. Tylko tak jak wszędzie potrzebne są odpowiednie urządzenia, o których warto poczytać: http://celnie.pl/maszyny-i-urzadzenia-d ... eznaczenie -taka na przykład mieszałka próżniowa lub otwarta może okazać się niezbędna podczas mieszania farszu mięsnego czy łączenia produktów.
Sisi
 
Posty: 581
Dołączenie: Czw Lip 30, 2015 8:12 am

Re: Restauracja

Postprzez jokud334 » Wto Gru 12, 2017 1:18 pm

a co to za restauracja

___________________________
zwrot podatku z niemiec
jokud334
 
Posty: 3
Dołączenie: Wto Gru 12, 2017 1:17 pm

Re: Restauracja

Postprzez aruna » Pią Gru 15, 2017 1:31 pm

Owszem, droga sisi, to opłacalny biznes, ale pod warunkiem, że mamy doświadczenie i swoistą intuicję, na jakie dania warto postawić. Nie piszę tutaj przypadkowo, ponieważ od kilku lat prowadzę ze swoimi dwiema koleżankami restauracjo-pizzerię. Zdecydowałyśmy się na takie połączenie, żeby poradzić sobie w rywalizacją z konkurencją (a tej w Toruniu nie brakuje). Mamy więc w ofercie z jednej strony naleśniki, makarony, i pizze, to znaczy typowe dania kuchni włoskiej. Z drugiej zaś proponujemy tradycyjną kuchnię polską - bigos, pierogi ruskie itd. Wiecie, dzisiaj nikt nie będzie się martwił, jeśli jakaś restauracja upadnie, dlatego pozycję na rynku trzeba sobie po prostu kolokwialnie "wyszarpać". A gastronomia to bardzo wrażliwy biznes o tyle, że pośrednio odpowiadamy za zdrowie naszych klientów. A klient powinien być nie tylko syty, ale i zdrowy po posiłku - to chyba oczywiste. Swoją uwagę kieruję więc przede wszystkim na dwie kwestie. Pierwsza to higiena, pracownicy bezwzględnie muszą stosować się do określonych norm. Po drugie, staram się aby knajpa funkcjonowała sprawnie nawet w okresie letnim i klienci nie musieli długo czekać na zamówienie. Temu między innymi służy system Poster, który niedawno wdrożyłam, korzystając z tej strony - https://joinposter.com/pl. Zobaczymy, jak się sprawdzi na dłuższą metę.
aruna
 
Posty: 444
Dołączenie: Pon Gru 14, 2015 1:34 pm

Re: Restauracja

Postprzez Uszek » Sob Gru 16, 2017 1:59 pm

A czy macie może jakieś wskazówki jeśli chodzi o wyposażenie restauracji ? Mam pewien problem jeśli chodzi o fajne wygodne krzesła, na razie znalazłem https://dominova.com.pl/krzesla-do-restauracji jednak wiadomo, przy takiej inwestycji chciałbym mieć coś sprawdzonego i pewnego. Z góry dziękuję, za wszelkie wskazówki z Waszej strony ;)
Uszek
 
Posty: 4
Dołączenie: Śro Gru 13, 2017 2:29 pm

Re: Restauracja

Postprzez szafir4 » Wto Sty 23, 2018 3:10 pm

Restauracja jest świetnym pomysłem na biznes. Można świetnie rozkręcić taki biznes. Mając taki biznes co jakiś czas trzeba przeprowadzać takie kontrole https://www.seka.pl/oferta/audyt-bezpieczenstwa/ Ta firma doradzi wam, co zmienić w swojej firmie i jak dostosować ją do norm BHP. To świetni specjaliści.
szafir4
 
Posty: 46
Dołączenie: Czw Lis 23, 2017 12:52 am

Re: Restauracja

Postprzez ronia » Czw Lut 08, 2018 11:10 am

Jest to dla mnie bardzo aktualny temat, więc chętnie Ci pomogę. Ostatnio zamawialiśmy sprzęt do restauracji, którą niedawno otwieraliśmy. Naprawdę świetnie to zadziałało :) Na stronie internetowej Goga-Gastro znaleźliśmy między innymi tanie Bemary gazowe (a chyba wiesz, jakie to skomplikowane, prawda?) oraz inne przydatne urządzenia takie jak Frytownica czy chociażby garnki. Jestem naprawdę bardzo zadowolony z jakości tego sklepu i serdecznie mogę go polecić, ponieważ nie mieliśmy żadnych problemów z zamówieniem.
ronia
 
Posty: 30
Dołączenie: Czw Sty 18, 2018 3:44 pm

Re: Restauracja

Postprzez palmakoko » Czw Lut 08, 2018 9:38 pm

A jaka jest najlepsza restauracja w Ustroniu? Mi smakował pstrąg w małej restauracji przy rzece 8-)
palmakoko
 
Posty: 4
Dołączenie: Śro Lut 07, 2018 12:26 am

Następna

Powróć do Gastronomia

Kto jest na forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zarejestrowanych użytkowników oraz 1 gość